Murzynek z żurawiną, białą czekoladą i migdałami

Już jakiś czas temu udostępniłam podobny przepis, także dziś dołożę jeszcze coś do tego ;)

Składniki

Na ciasto

 2 szklanki mąki pszennej

 2 jajka

1/2 szklanki oleju

3/4 szklanka cukru

1/2 szklanki mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru wanilinowego

3 łyżki kakao

cukier puder do posypania

Polewa

To nic innego jak tabliczka białej czekolady w kąpieli wodnej

Dodatkowo potrzebujemy garść suszonej żurawiny i drugą garść migdałów (płatki)

Przepis

Do garnka wlej olej, mleko, dodać cukier, cukier wanilinowy, rozpuścić. Zestawić z ognia i wystudzić. Dodać żółtka oraz kakao, składniki połączyć. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę oraz wsypać garść żurawiny. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 C i pieczemy przez ok 40-45 minut

Gotowe ciasto pozostawiamy do ostygnięcia i polewamy wcześniej przygotowaną białą czekoladą w kąpieli wodnej, na koniec posypujemy migdałami

Gotowe :)

Smacznego :)