Murzynek z gruszką

Składniki

2 szklanki mąki pszennej

2 jajka

3/4 szklanki cukru

1/2 szklanki oleju

1/2 szklanki mleka

3 łyżki kakao

1 opakowanie cukru wanilinowego

1 łyżeczka sody oczyszczonej

cukier puder do posypania ciasta

Przepis

Do garnka wlać olej, mleko, dodać cukier, cukier wanilinowy, rozpuścić. Zestawić z ognia i wystudzić. Dodać żółtka, ucierać chwilę, wsypać przesianą mąkę wymieszaną z sodą i kakao, składniki połączyć. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.

Ciasto przełożyć do wyścielonej papierem do pieczenia blachy. Piec ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180 C.Murzynka wystudzić, posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)